El “Jacinto de agua” o “camalote” (Eichhornia Crassipes), es una especie invasora de agua dulce, originaria de las regiones cálidas de América del Sur, concretamente de las cuencas del río Amazonas y del río de la Plata. Eichhornia crassipes está incluida en el Catálogo Español de Especies Exóticas invasoras, aprobado por Real Decreto 1628/2011, de 14 de noviembre, debido a su descomunal potencial colonizador y por constituir una amenaza grave para las especies autóctonas.